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盛大菜單更新。享受在新潟土壤的獨特環境下生長的稻米、水和魚。也供應新潟當地清酒
新潟的美食和魚類
我們提供使用新潟越光米製作的瓦鍋飯，以及使用當地新鮮魚和最高品質藍鰭鮪魚製作的生魚片。美味的食物和特別的氛圍會讓您酩酊大醉。既適合日常飲酒聚會，也適合觀光旅遊、商務聚餐、招待賓客。
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品嚐從佐渡和新潟海岸精心挑選的美味新潟魚。
做成生魚片享用
新潟的魚很好吃。在越後平原的闊葉林中，暖流與寒流交匯，流淌出的富含營養的水孕育了豐富的浮游生物，形成了獨特的漁場。
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品嚐使用新潟縣產的越光米，在陶罐中煮熟的新鮮米飯。
本店特色“煲仔飯”
您可以享用使用魚沼和佐渡的越光米和新鮮海鮮製作的“鮭魚鮭魚籽煲仔飯”和“鯛魚煲仔飯”等新鮮煮熟的米飯。搭配配菜的銀米飯是我們推薦您作為這頓飯的最後一道菜來品嚐的。
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請享用新潟當地的酒和美食，度過輕鬆的時光。
我們提供單點菜餚以及可以用五種感官享受的套餐，例如新潟的新鮮魚拼盤，切成段的金槍魚生魚片以及用陶罐煮的新鮮米飯。除了新鮮的魚以外，我們還提供牛舌菜、村上牛菜和經典烤雞肉串。
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我們提供適合搭配日本酒和其他酒類的菜餚。
我們也提供各種新潟的特色菜餚。我們提供各種各樣的菜餚，包括新潟特色“Tarekatsu”和“Kensan Yaki”，非常適合作為下酒菜或作為最後的菜餚。請盡情享用新潟的當地酒和美食。
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3種新鮮魚類拼盤
2178 jpy(含税)
我們從佐渡和新潟海岸精心挑選海鮮。品嚐新潟的美味魚類。
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4人份鮮魚拼盤（5種）
4598日圓(含税)
・2人份5種鮮魚拼盤：2,508日圓（含稅） ・3人份5種鮮魚拼盤：3,608日圓（含稅）
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鮪魚橫切生魚片
4378日圓(含税)
壯觀的斷面生魚片！可以品嚐到鮪魚的中肥肉和瘦肉。
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鹽炙藍鰭鮪魚
2178 jpy(含税)
輕輕燒烤可增添香氣並進一步提升風味。
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稀有鮪魚炸肉排
1793日圓(含税)
這道精緻的菜餚是將金槍魚油炸而成，外脆內軟。
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藍鰭鮪魚山藥泥蓋飯
1628日圓(含税)
鮪魚的鮮味和山藥泥的柔嫩口感在口中完美融合。
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砂鍋銀飯（配醃菜、芥末茄子、鹹鮭魚）1杯
968日圓(含税)
我們的特色菜是「銀沙利」。用美味的米飯和美味的水煮熟。和新潟家常菜一起享用吧。
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鯛魚煲飯（配茶泡飯） 1杯
1518日圓(含税)
鯛魚的美味和香氣與新鮮磨碎的柚子的清爽口感完美融合。或搭配茶泡飯。
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雞肉煲仔飯 1 杯
1408日元(含税)
這是熱騰騰的砂鍋飯，充滿了雞肉的美味。
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砂鍋煮鮭魚和鮭魚籽飯（1杯）
1848日元(含税)
鮭魚的鮮味和鮭魚籽的清爽口感完美地融合在一起。
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村上牛壽喜燒配砂鍋飯（1杯）
2178 jpy(含税)
將村上牛肉和蛋黃混合在壽喜燒風格的米飯上，享受一頓奢華的餐點。
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收到您的訂單後，我們就開始做飯，因此大約需要 40 分鐘才能煮好米飯。
詳情請洽詢工作人員。
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牛舌生拌海膽盛宴 1塊
968日圓(含税)
這是一款精緻的產品，您可以享受其融化的口感和濃鬱的風味。
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牛舌魚蹄
1078日圓(含税)
濃稠的蛋黃更增添了菜餚的濃鬱口感，濃鬱的味道充滿口腔。
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夏多布里坦牛舌鐵板燒
2068日圓(含税)
不是夏多布里昂牛排而是夏多布里昂“牛舌”，牛舌的嚼勁和蔥花醬的味道簡直是絕配。
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厚切牛舌串（鹽、醬） 1串
858日圓(含税)
厚切的牛舌，用烤串烤製而成，味道鮮美。*請注意，訂單必須以 2 瓶為單位進行。
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牛舌刺身，低溫烹調
968日圓(含税)
牛舌的美味越嚼越香，是一道奢華的菜餚。
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融化的牛舌燉菜
693日元(含税)
這是一道讓人無法抗拒的菜餚，濃鬱的味噌味道滲透到了肉中。
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蔥花牛舌
1023日圓(含税)
清爽的蔥花和牛舌的鮮美完美地融合在一起。
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村上牛壽司 3個
1298 jpy(含税)
使用村上牛肉製作的奢華握壽司，入口即化。*附加肉壽司：每份418日元
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村上牛 海豐肉壽司 3件
2068日圓(含税)
這道菜的特色是村上牛肉壽司，上面放有大量的海膽、美味的螃蟹和爆裂的鮭魚子。*追加海峰肉壽司（肉壽司）1個693日元
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烤村上牛壽喜燒
1958年(含税)
這道菜以特製的甜辣壽喜燒醬汁完成。
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村上牛肉薄片
1848日元(含税)
將村上牛肉切成薄片，配上清淡爽口的特製醬汁。
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村上牛碎排
858日圓(含税)
使用大量「村上牛」製作的特製肉末炸肉排。它充滿了多汁的味道。
Tochio 炸豆腐和納豆（半份）
340日元(含税)
南蠻味噌炸豆腐（半份）
340日元(含税)
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蟹肉蛋捲
2178 jpy(含税)
這是我們的特色菜，煎蛋捲上有大量的螃蟹和玉米。
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梅花石英
638日元(含税)
梅子醬是將鯊魚軟骨與梅子醬混合製成的美味佳餚。口感酥脆，帶有梅子的香氣，是讓成年人愛不釋手的零食。
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醃魷魚
913日圓(含税)
有嚼勁的口感和濃鬱的口味一定會讓您想喝更多。
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馬鈴薯沙拉佐溏心蛋
638日元(含税)
蛋黃融化，使料理口感柔滑濃鬱。
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鯖魚罐頭沙拉
968日圓(含税)
用鯖魚罐頭製作的新型沙拉。它與脆脆的洋蔥完美搭配。
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海鮮沙拉
1078日圓(含税)
美味的海鮮沙拉，上面放有大量新鮮的海鮮。
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特色菜！雞腿肉串（鹽味或醬味）1串
308日元(含税)
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雞皮串 1 串（含醬汁）
264日圓(含税)
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雞腿肉1串（含醬汁）
253日圓(含税)
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Tsukimi Tsukune
528日元(含税)
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佐渡魷魚乾烤全魚
1078日圓(含税)
魷魚乾經過烤製，香味四溢，鮮美無比。
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烤卡瑪
1628日圓(含税)
肥美的豬裡肌烤得香氣四溢。
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真鯛罩（烤、煮、酒蒸）
1518日圓(含税)
這是流行的鯛魚頭盔。選擇您喜歡的烹飪方法。
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用帶子將鯖魚乾燥一夜
2178 jpy(含税)
頂級品牌乾魚，附腰帶。請盡情享受這厚實肥美的肉的美味。※半碼 1,188日圓（含稅）
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松前烤蟹味噌
1408日元(含税)
蟹味噌的濃鬱和松前醬菜的甜味在口中蔓延。
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新潟特產醬汁炸豬排
803日元(含税)
新潟特產“Tarekatsu”。當地特色菜，酥脆的炸豬排，蘸上特製的甜辣醬。
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稀有鮪魚炸肉排
1793日圓(含税)
這道精緻的菜餚是將金槍魚油炸而成，外脆內軟。
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炸南蠻蝦
748日元(含税)
帶殼酥脆！香氣四溢，美味可口。
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牡蠣炒
638日元(含税)
多汁豐滿的牡蠣裹上酥脆的麵糊，炸至香味四溢。
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炸河豚
1188日元(含税)
奢華、酥脆的炸河豚。
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炸雞
748日元(含税)
我們的招牌炸雞是用特製醬汁醃製的雞肉精心炸製而成。
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烤飯糰 - Kensan-yaki - 1個
418日圓(含税)
新潟的當地菜餚。裹著薑味噌的美味烤飯糰。
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船海蕎麥麵
968日圓(含税)
以海藻“funori”作為黏合劑製成的蕎麥麵。這是一杯美味的拉麵，具有海藻的美味和柔滑的口感。
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藍鰭鮪魚山藥泥蓋飯
1628日圓(含税)
鮪魚的鮮味和山藥泥的柔嫩口感在口中完美融合。
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蕨餅香草
638日元(含税)
鬆軟有彈性的蕨餅與香草冰淇淋一起享用。
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香草冰淇淋混合莓果
528日元(含税)
香草冰淇淋上放有混合莓果。
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馬鈴薯楓肉桂
968日圓(含税)
濕潤的紅薯與肉桂的香氣和楓樹的甜味交織在一起。
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■從JR新潟站步行2分鐘■每天下午4點開始營業！我們寬敞的私人房間讓您可以放鬆身心，而不必擔心別人的目光。也適合各種宴會、晚宴和招待。白天也喝酒。
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我們還提供可容納多達 40 人的宴會座位。還可容納公司宴會、同學會等大型團體。如需 25 人或以上預訂，請透過電話與我們聯絡。
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可用於商務宴請、招待、慶祝週年紀念、約會等各種場合。請享受一段特別的時光。
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【有包廂】可容納2人以上。餐飲和娛樂
我們有可供 2 人或 2 人以上的私人房間。可用於日常酒會、商務宴會、娛樂、週年慶典、約會等多種場合。請享用美味的新潟料理和飲品，度過輕鬆的時光。
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在舒適的榻榻米房間內舉辦宴會。無限暢飲套餐 5,000 日圓起
我們還可以承辦大型宴會。本店設有可容納40人的榻榻米座位，如欲舉辦公司宴會、團聚等，請隨時與我們聯絡。提供含無限量暢飲的宴會套餐，售價為 5,000 至 10,000 日圓。您可以根據人數和預算進行選擇。
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包廂6位 × 3
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
吸煙
私人桌席最多可容納 6 人。
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包廂18位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
吸煙
私人房間最多可容納 18 人用餐。
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客廳4位 × 6
大廳裡的榻榻米座位。如果您是團體出行，您也可以將該房間用作私人房間。
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榻榻米包廂4位 × 4
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
半私人榻榻米房間可供 2 至 4 人使用
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榻榻米包廂6位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
吸煙
最多可容納 6 人的私人房間
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榻榻米包廂12位 × 1
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
半私人座位最多可容納 12 人。
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榻榻米包廂40位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂（設有墻壁/門）
- 吸煙、禁煙
禁煙
榻榻米座位最多可容納 40 人。可用於公司宴會、團聚等大型聚會。
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匯集了新潟各地的當地酒
我們提供新潟各地釀酒廠釀造的 40 多種清酒。我們還有一個飲料比較集，您可以在其中看到您最喜歡的品牌。
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寬敞的休閒空間與私人房間
桌子和榻榻米房間均設有私人座位。我們還可以舉辦最多可容納 40 人的宴會。
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個別服務的宴會套餐
宴會套餐5,000日圓～。它可以用於適合任何場合，例如定期酒會、娛樂、晚宴等。
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提供新潟各地的清酒。
我們提供新潟各地釀酒廠釀造的各種清酒。部分套餐包含當地清酒無限暢飲。
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寬敞的休閒空間與私人房間
桌子和榻榻米房間均設有私人座位。我們還可以舉辦最多可容納 40 人的宴會。
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個別服務的宴會套餐
宴會套餐5,000日圓～。它可以用於適合任何場合，例如定期酒會、娛樂、晚宴等。
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本店無論紙菸還是電子煙，部分座位允許吸煙。如果您願意，請隨時告訴我們。
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備有來自新潟各地的40多種當地酒。
使用新潟的美味米和潔淨的水釀造的清酒種類豐富。上越、上越、佐渡等釀酒廠釀造的當地清酒將點綴菜餚。我們還提供許多超值飲料比較套裝，因此請嘗試尋找您最喜歡的品牌。
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我們還提供多種燒酒和葡萄酒。無限暢飲計劃。
我們還提供多種燒酒和葡萄酒。我們還將推薦與海鮮搭配的葡萄酒。還有一個無限暢飲計劃。還提供無限量暢飲的清酒，所以請在使用時告知我們。
