新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店

新年会の予約承り中。新潟の大地が生む、唯一無二の環境で育つ米と水と魚を存分に堪能。新潟の地酒も充実

新潟の飯と魚

新潟のコシヒカリを使用した土鍋ご飯や新鮮な地魚・最高品質の『クロマグロ』を使ったお刺身をご用意しております。美味しい食事と特別な空間で心もほろ酔いに。普段の飲み会はもちろん、観光で訪れた際や会食、接待のおもてなしでもご利用いただけます。

最高品質本鮪『クロマグロ』の様々な部位をお楽しみ下さい。

お刺身でどうぞ

ほろよ稲では最高品質の本鮪『クロマグロ』を使用しております。断面刺しや本鮪大トロと生雲丹の贅沢巻き、3種と5種の盛り合わせをご用意。5種の盛り合わせではホホ肉や脳天などの希少部位もご提供致します。

新潟県産コシヒカリを使用した炊き立ての土鍋ご飯

当店名物「土鍋ご飯」

【生雲丹と鯖、いくらの土鍋ご飯】や【鯛の土鍋ご飯】など魚沼産・佐渡産のコシヒカリと新鮮な海の幸を使用した炊き立ての土鍋ご飯をお楽しみいただけます。おばんざい付きの銀シャリは〆の一杯としてもお召し上がりいただきたい一品です。

新潟地酒・料理でゆっくりとした時間をお過ごし下さい。

卓上で仕上がる陶板焼きや鮪の断面刺し、炊き立ての土鍋ご飯など五感で感じて楽しむ料理を単品はもちろんコースでもご提供致します。

日本酒などお酒の肴になる料理をご用意しております。

鰤のほぐし身と地味噌を合わせた「鰤味噌だいこん」や郷土料理の「のっぺ」、「焼き鯖といぶりがっこのポテトサラダ」などお酒の肴になる料理を多数ご用意しております。新潟の地酒・料理ともに心ゆくまでご堪能ください。

鮮魚7点盛り 3人前

3,660円(税込)

佐渡沖、新潟沖から選び抜いたものを仕入れ。新潟の美味しいお魚をお楽しみください。・鮮魚7点盛り 2人前2,760円(税込)・鮮魚7点盛り 4人前4,360円(税込)

鮮魚5点盛り 3人前

3,280円(税込)

・鮮魚5点盛り 2人前2,320円(税込)・鮮魚5点盛り 4人前3,980円(税込)

本鮪大トロと生雲丹の贅沢巻き 1貫

880円(税込)

極上の大トロと板雲丹を使用した、贅沢な逸品。とろける食感をお楽しみください。

本鮪断面刺し

3,280円(税込)

赤身から中トロ、大トロが頂けます。

本鮪3種盛り合わせ(赤身・中トロ・大トロ)

2,180円(税込)

当店では、最も高価で美味しいとされている、本鮪『クロマグロ』のみを使用しています。

本鮪の塩たたき

2,180円(税込)

笹川流れの『藻塩』を使用

トロたく

680円(税込)

脂の乗った中トロと沢庵の食感が癖になります。海苔で巻いてお召し上がりください。

本鮪ユッケ

1,180円(税込)

生本鮪を使用したユッケです。

蟹みそ松前焼き

1,080円(税込)

濃厚な蟹みそに昆布の香りが乗りお酒が進む逸品です。

村上牛と地味噌の朴葉焼き

1,280円(税込)

飛騨高山の郷土料理、『朴葉味噌』を新潟風にアレンジしました。

いかわた陶板焼き

1,280円(税込)

魚沼産コシヒカリ又は佐渡産コシヒカリ米を使用した土鍋ご飯(お新香・辛子ナス・塩引き鮭、お味噌汁付き)

970円(税込)

当店名物の選べる『銀シャリ』。美味しいお米と美味しいお水で炊き上げました。新潟のおばんざいとお楽しみください。

生雲丹と鯖、いくらの土鍋ご飯(吸い地付き)

1,480円(税込)

鯖・雲丹・いくらを乗せたご飯です。まずはそのまま。あとはお茶漬けでお召し上がりください。

村上牛のすき焼き風炊き込みご飯(お新香付き)

1,580円(税込)

すき焼き風に仕上げた炊き込みご飯の上に贅沢に村上牛と卵黄を乗せ、混ぜてお召し上がりください。

鯛の土鍋ご飯(吸い地付き)

1,220円(税込)

鯛の旨味、香りを乗せ削りたての柚子をアクセントとしさっぱり頂けます。又はお茶漬けで。

浅利の土鍋ご飯

1,180円(税込)

たっぷりの生姜がいいアクセント。爽やかな三つ葉の香りと奥深い味わいをお楽しみください。

土鍋ご飯は1合；1～3人前、2合：3～5人前となります。また、ご注文の際は少々お時間を頂きます。

詳細はスタッフまで

梅水晶

480円(税込)

からすみもどき

680円(税込)

『ボラ』ではなく鮫や鱈の卵で作った『からすみもどき』

くじらベーコン

680円(税込)

たたみいわし

780円(税込)

卓上でお好みの焼き加減で。

長芋の旨味醤油漬け

380円(税込)

真いかの沖漬け～ルイベ～

720円(税込)

口の中へ含んだ時に、変わっていく食感が癖になります。お酒のあてに欲しくなる逸品。

アジのなめろう

780円(税込)

クリームチーズの酒粕漬け

780円(税込)

酒粕に西京味噌を2週間以上漬け込んだ酒の肴

栃尾油揚げ (ハーフサイズ)

290円(税込)

新潟名物のジャンボ油揚げ。厚揚げとも見間違える程の大きさです。

• 栃尾油揚げ 納豆 (ハーフサイズ)

  340円(税込)

• 栃尾油揚げ 南蛮味噌 (ハーフサイズ)

  340円(税込)

新潟名物いごねり

420円(税込)

佐渡産の『えご草』で作られた寄せ物。酢味噌でお召し上がりください。

究極のいたわさ

530円(税込)

茎わさびをクリームチーズと合わせ、板わさで挟みました。

エイヒレ炙り

680円(税込)

佐渡産丸干し烏賊

980円(税込)

佐渡産の肝いり真烏賊を丸干しました。

長芋とおくらの梅サラダ

880円(税込)

温玉シーザーサラダ

880円(税込)

焼き鯖といぶりがっこのポテトサラダ

680円(税込)

文化干しした焼き鯖といぶりがっこの風味をお楽しみください。

おまかせ茶碗蒸し

520円(税込)

日替わりで内容が変わります。20分程お時間を頂戴いたします。

あおさと蛤の地酒蒸し

680円(税込)

出汁巻き玉子 鰻巻き

1,180円(税込)

鰻と出汁巻き玉子の相性は抜群です。料理長おすすめの一品。

田舎風出汁巻き玉子

730円(税込)

田舎風の出汁巻き玉子。実家のような安心感があります。

蛇喰豚の串焼き 2本

780円(税込)

新潟関川村の銘柄豚を使用

鳥山椒焼き

1,180円(税込)

ご注文から25分程お時間を頂戴いたします。

広島産牡蠣フライ　2個

430円(税込)

生食できる牡蠣をサクッと揚げ、自家製のタルタルソースでお召し上がりください。

レアなアジフライ

830円(税込)

お刺身で食べられる鮮度のいいアジをサクッとレアに揚げました。新潟ならではのカレー塩でお召し上がりください。

新潟名物タレかつ

720円(税込)

新潟名物『タレかつ』。甘辛の独特な風味がカツを引き立てます。

長芋の唐揚げ

480円(税込)

スル天

830円(税込)

新潟郷土料理。塩スルメイカの天麩羅。

唐揚げ

780円(税込)

村上牛メンチカツ 1個

680円(税込)

南蛮エビのから揚げ

680円(税込)

本鮪中トロのレアカツ

1,680円(税込)

のどぐろ藻塩焼き

時価

ご注文から25分程お時間を頂戴いたします。

のどぐろの煮付け

時価

文化鯖の塩焼き

990円(税込)

ご注文から25分程お時間を頂戴いたします。

塩引鮭

1,280円(税込)

村上地方の伝統ある一品。ご注文から25分程お時間を頂戴いたします。

《佐渡産コシヒカリ》おにぎり 塩/梅/鮭/明太子

280～380円(税込)

笹川流れの『藻塩』を使用。

南蛮味噌焼きおにぎり 1個

380円(税込)

新潟の南蛮味噌を使用。風味豊かな味噌の焼きおにぎりです。

ふのり蕎麦

960円(税込)

タレかつ丼

980円(税込)

本鮪山かけ丼

1,580円(税込)

豪華海鮮丼

1,580円(税込)

季節シャーベット

380円(税込)

■JR新潟駅から徒歩2分■広々とした個室席は周りの目を気にせず、ごゆっくりとお過ごしいただけます。各種ご宴会、会食や接待にも。

最大40名様までご案内可能な宴会席もご用意しております。会社宴会や同窓会など大人数でのご利用も可能です。25名様以上のご予約はお電話にて承りますのでお気軽にお問合せ下さい。

会食や接待、記念日のお祝い、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。特別な時間をお過ごし下さい。

【個室席完備】2名様からご案内可能です。会食や接待に

2名様からご案内可能な個室席を完備しております。普段の飲み会はもちろん、会食や接待、記念日のお祝い、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。新潟の美味しい料理とお酒でゆっくりとした時間をお過ごしください。

寛ぎの座敷席で宴会。飲み放題付きのコースは5,000円～

大人数の宴会もお任せください。最大40名様までご案内可能な座敷席がございますので会社宴会や同窓会などでのご利用もご相談ください。飲み放題付きの宴会コースは5,000円から10,000円までご用意。人数・ご予算に合わせてお選びいただけます。

個室6名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

6名様まで利用可能な個室のテーブル席。

個室18名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

個室のテーブル席は最大18名様までご案内可能です。

座敷4名様 × 6

大広間の座敷席。団体様であれば個室としてもご利用いただけます。

お座敷個室4名様 × 4

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2～4名様で利用可能な半個室の座敷席

お座敷個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

6名様まで利用可能な個室の座敷席

お座敷個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

半個室の座敷席は最大12名様までご案内可能です。

お座敷個室40名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大40名様までの座敷席。会社宴会や同窓会など大人数での宴会でご利用いただけます。

新潟各地の地酒が勢揃い

新潟各地の蔵元で造られた日本酒を40種以上ご用意しています。好みの銘柄を見るけられる飲み比べセットも有

広々とした寛ぎ空間と個室

個室席はテーブル・お座敷でご用意しております。また、最大40名様までのご宴会も対応します。

個人盛り対応宴会コース

宴会コースは5,000円～ご用意。普段の飲み会や接待・会食などシーンに合わせてご利用いただけます。

新潟各地の日本酒をご用意

新潟各地の蔵元で造られた日本酒を多数ご用意しております。地酒飲み放題付のコースもございます。

広々とした寛ぎ空間と個室

個室席はテーブル・お座敷でご用意しております。また、最大40名様までのご宴会も対応します。

個人盛り対応宴会コース

宴会コースは5,000円～ご用意。普段の飲み会や接待・会食などシーンに合わせてご利用いただけます。

当店は紙たばこ・電子たばこ問わず一部のお席で喫煙可能です。ご希望の場合はお気軽にお申し付けください。

新潟各地の地酒を40種類以上取り揃えております。

新潟の美味しい米と綺麗な水で造られた日本酒が充実。上越～下越、佐渡といった各地の蔵元で造られた地酒が料理を彩ります。お得な飲み比べセットも多数ご用意しておりますので、お好みの銘柄を見つけてみてください。

焼酎やワインなども豊富にご用意。飲み放題プランも。

焼酎・ワインも豊富にご用意しております。海鮮に合うワインもご提案させていただきます。また、飲み放題プランもございます。日本酒の飲み放題もございますのでご利用の際はお申し付けください。